Hur förvarar man kronärtskocka

Lyft av den.

Kronärtskocka – så äter och tillagar du den

Doppad i smält smör, gärna smaksatt med exempelvis citron eller med en god vinägrett. Börja med att skära av stammen så att den grövsta delen försvinner.

Det traditionella sättet att njuta av en kronärtskocka är att koka den hel i lättsaltat vatten 2 tsk per liter vatten i 50—55 min. Doppa i smör, ät och njut! Man äter den blad för blad.

Medicinska användningar av kronärtskocka

Här berättar vi hur du hanterar och förvarar, tillagar och äter den! Fråga : Jag har sett kronärtskocka i min butik, men hur tillagar man den på bästa sätt och hur mycket behöver man? Stänk på lite vatten och lägg dem i en plastpåse i kylen, de är känsliga för uttorkning. Recept : Kokt kronärtskocka med krämig aioli. Svar : Räkna med en per portion om den ska ätas hel.

Kronärtskockan ska ha lite tyngd när du håller i den, och bladen ska ligga ganska slätt mot skockan.

Se också: Så gör du brynt och vispat smör. Se också: Så gör du brynt och vispat smör Så tillagar man kronärtskocka Börja med att skära av stammen så att den grövsta delen försvinner. Där under döljer sig hjärtat som är en riktig delikatess. Kronärtskocka — så äter och tillagar du den Av: Kathy Christell Barry.

Kronärtskocka säsong sverige

Om de har torkat ihop och börjat kröka sig kan den ha legat för länge. Ta också bort de nedersta bladen. Ta upp med hålslev, låt rinna av på hushållspapper. Kronärtskockan är både god, lyxig och nyttig — ja, en riktig delikatess.